Pentru a sti ce este ceaiul Chai Latte , trebuie sa stim ca originalul se numeste Chai Tea, care este o bautura tipica din sudul Indiei care este in esenta un amestec de ceaiuri cu condimente si ierburi aromatice.
Acest ceai, pe langa faptul ca este facut cu diverse baze de ceai, poate fi facut si cu o mare varietate de condimente si ingrediente , dar baza va fi intotdeauna alcatuita din scortisoara, cuisoare, ghimbir, seminte de cardamom si piper.
Deci, de unde a venit ceaiul Chai Latte? S-a nascut cand traditia medicala hindusa s-a contopit cu cultura britanica, adoptandu-si obiceiurile.
De aceea se spune ca ceaiul chai are puterea de a ne transporta la fiecare inghititura intr-o atmosfera orientala si magica, devenind inlocuitorul perfect al cafelei, de fapt in cantinele din America si Europa este una dintre cele mai solicitate.
Acum, daca va intrebati ce il face atat de special, se dovedeste adaptarea moderna a ceaiului Chai, care aduce multe beneficii pentru sanatate. Prin ea insasi denota arome intense marcate cu arome orientale capabile sa ne transporte in locuri indepartate.
Dar ceea ce nu toata lumea stie este ca un ceai Chai Latte nu se obtine doar prin amestecarea laptelui , ci exista amestecuri de ceai liber cu aroma si aroma laptelui amestecat cu restul ingredientelor si care se vor topi cu restul. timpul infuziei.
Pentru ce este bun ceaiul Chai Latte?
Datorita tuturor ingredientelor pe care le contine binecunoscutul ceai din Malaezia, ajuta la controlul starii de greata , la imbunatatirea digestiei si la combaterea depresiei, dar acestea nu sunt doar beneficiile pe care le ofera deliciosul ceai Chai Latte.
Vei fi surprins sa afli ca ceaiul chai ofera beneficii pentru sanatate, pe langa faptul ca actioneaza ca ibuprofenul si elimina durerile de artrita si alte boli inflamatorii, deoarece contine cuisoare care reduc inflamatia, precum si scortisoara si ghimbirul.
Deoarece baza ceaiului chai este ceaiul negru, are si aceleasi beneficii ca si acest ceai traditional. Ceaiurile sunt incarcate cu antioxidanti numiti polifenoli, care sunt antioxidanti puternici care prelungesc viata celulelor din corpul nostru.
Dar nu numai atat, ajuta la imbunatatirea activitatii cardiace , pe langa faptul ca este bun pentru controlul nivelului de zahar din sange, este bun pentru persoanele cu Alzheimer, deoarece previne formarea aglomerarilor de proteina tau si o mentine in forma de filamente, indeplinindu-si functia normala.
S-a descoperit chiar ca ajuta la prevenirea bolii Parkinson din cauza benzoatului de sodiu, o componenta a scortisoarei care se gaseste in ceaiul chai, deoarece stimuleaza productia de proteine neuroprotectoare care protejeaza neuronii de daune si de efectele daunatoare ale stresului oxidativ.
Se poate lua atat cald cat si rece in functie de anotimpul anului sau de preferinta fiecaruia, exista chiar si cei care il prefera granita.
Reteta si ingrediente pentru prepararea ceaiului Chai Latte
- 2 cani de apa
- 1 lingura de scortisoara pudra
- 1 lingura pudra de cardamom
- 1 praf de piper negru pudra
- 1 lingura pudra de ghimbir
- 1 lingura cuisoare
- 1 lingura ceai verde
- 1/4 cana lapte de migdale
Procedura: Se incalzesc doua cani de apa si se adauga condimentele, apoi se fierb 5 minute si se adauga ceaiul, se lasa la infuzat. Dupa ce a trecut timpul se strecoara si se indulcesc cu stevia, daca doriti si este gata de baut, adaugati doar laptele de migdale.
